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中高端白酒前期的市场培育阶段大多数企业都是采用核心场景突破与核心消费者赠酒的方法来进行开展。比如洋河赞助了G20会议、江苏发展大会、金砖国家农业部长会议等很多高规格的会议。其它品牌也赞助了很多本省范围内的高规格会议。部分企业还成立了专门的会务部和专门的宴席组织来突破核心场景。这种突破核心场景的做法相对大众传播而言已经是比较高效的市场培育做法。在消费培育过程当中特别是市场启动的初期在让消费者知晓兴趣初步尝试等环节，这些工具发挥了很重要的作用。但是当市场竞争进入到更为激烈的阶段时，这些做法的优势就不那么突出了。我们需要思考更为有效更为持久的方法与工具，以便能够在激烈的竞争当中获得优势，推动企业的市场营销工作可持续发展。会务、宴席等方法是一个很好的集客平台，自然地把我们的目标消费群体集中在一起了，让一部分核心消费者接触到了我们的产品，完成了品牌认知与尝试的工作。但是对于企业来说这些会务、宴席场合喝到我们产品的消费者仍然是游离的，我们并不知道他们下一步还会不会选择我们的酒。并且我们也不知道下一步对这些消费者的培育工作能不能持续进行。下一场是否还喝我们的酒，喝完这场酒以后他去了哪里，我们都不得而知。所以仅仅做会务、宴席是不够的。一个产品在市场方面的优势是由这个产品的忠诚消费者的数量与质量决定的。而不是在会务上和宴席上有多少见过或者喝过这个产品的消费者个数决定的。只有那些沉淀下来的忠诚消费者才能给公司带来实际的收入才具有消费扩散作用。沉淀下来的忠诚消费者才是中高端白酒的核心动力。茅台最大的特点就是聚焦核心单位，沉淀忠诚消费者，而不是水漫金山、漫天撒网。酱酒新兴品牌豫粮一号借鉴茅台经验也是培养消费忠诚来突破市场，塑造竞争优势。因此我们必须在构建忠诚消费者建立消费忠诚方面下足功夫。就像国家通过抓党组书记强化国家治理一样，抓住自己确确实实能够控制的关键少数，这才是根本大计。第三，高管团队年轻化是企业的运营结果，而不是追求目标。企业对于人才结构的需求是多元性的，而且企业运营是根据战略目标配置人力资源，是以市场需求为导向，谋求效率提升或降低成本；所以，企业高管层的配置出现相对年轻高管是企业经营需求的结果，而不应该成为企业追求的目标。8郝鸿峰二是明确责任，强化监督。贵州、江西、湖南、天津等省区经销商还签订了《关于稳定茅台酒销售价格的承诺书》；与此次首批国家级非物质文化遗产名录中那些“生僻”遗产相比，绍兴黄酒可谓是“大众”级别，特别是在江浙地区，绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出，对于绍兴黄酒而言，此次能够列入非物质文化遗产名录，将是其进一步打开市场、扩大影响力的一次绝好机会。典范——白酒祭祖仪式4、徽酒企业的全国化进程；二、三线品牌的机遇与挑战但我们又很快发现，中低端白酒市场需求却并没有被削弱。或者说，老百姓对白酒仍是情有独钟。抢占铁粉才是国窖1573当下最重要之举
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